- жидкость извлекающая
- • extrahující tekutina
Русско-чешский словарь. 2013.
жидкость извлекающая
Look at other dictionaries:
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — ЭКСТРАГИРОВАНИЕ, извлечение вещества с помощью жидкого растворителя из какой либо смеси веществ. Выщелачивание (Auslaugen), приготовление вытяжек, настоек, мацератов, инфузов, дигестов, отваров все это частные виды Э. Подвергать Э. можно твердые… … Большая медицинская энциклопедия
ЭКСТРАКЦИЯ ЖИДКОСТНАЯ — (позднелат. extractio извлечение, от extraho вытягиваю, извлекаю), перевод одного или неск. компонентов р ра из одной жидкой фазы в контактирующую и не смешивающуюся с ней др. жидкую фазу, содержащую избират. р ритель (экстрагент); один из… … Химическая энциклопедия
Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
перколяция — (percolatio; лат. percolo, percolatum процеживать; син. вытеснение) метод изготовления настоек и жидких экстрактов, при котором извлекающая жидкость в ходе процесса непрерывно обновляется … Большой медицинский словарь
Перколя́ция — (percolatio; лат. percolo, percolatum процеживать; син. вытеснение) метод изготовления настоек и жидких экстрактов, при котором извлекающая жидкость в ходе процесса непрерывно обновляется … Медицинская энциклопедия
